Istnieje mit, że słowo siemię lniane zostało ukute z nazwy miasta w Anglii. Ale prawdziwe znaczenie tego słowa to nasiona lnu. Len jest najbardziej starożytną rośliną, która może być używana przez ludzkość jako żywność. Pochodzi z Europy Północnej, można go również znaleźć w regionie śródziemnomorskim.
Siemię lniane to nasiona rośliny lnu, które zawierają 20% kwasów tłuszczowych omega-3, 10% białka i sporą ilość błonnika. Siemię lniane było szeroko stosowane jako olej przez ludzi od czasów starożytnych. Nasiona są wykorzystywane do różnych celów, w tym gotowania, medycyny i kosmetyków.
Korzyści z siemienia lnianego:
Korzyści zdrowotne płynące z nasion lnu obejmują jego zastosowanie w kosmetyce, wytwarzanie lnu i tkanin oraz wiele innych. Oto lista korzyści z siemienia lnianego, których możesz nie znać.
1. Nasiona lnu są wykorzystywane do produkcji lnu i tkanin.
Nasiona lnu są głównym składnikiem lnu. Len to pierwszy materiał, który został wykonany z lnu. Len jest również znany jako “lniana tkanina”. Nasiona lnu są używane do produkcji tkanin, ponieważ są bardzo miękkie i mocne.
2. Nasiona lnu są używane jako żywność.
Nasiona lnu są używane jako żywność w postaci mąki i oleju. Z siemienia lnianego wyrabia się chleb, jest też używane do wyrobu ciast i herbatników. Olej pozyskiwany z siemienia lnianego jest wykorzystywany do gotowania i pieczenia.
3. Siemię lniane jest bogate w białko.
Siemię lniane jest bogate w białko. Zawartość białka wynosi około 10 do 15% masy nasion. Białko występuje głównie w postaci lignanów, które są fitoestrogenami.
4. Siemię lniane jest bogate w błonnik.
Nasiona lnu są bogate w błonnik. Zawartość błonnika wynosi około 15-20%. Błonnik jest w większości nierozpuszczalny i nie może być trawiony w organizmie.
5. Siemię lniane jest dobre dla mózgu.
Siemię lniane jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są korzystne dla mózgu. Siemię lniane jest uważane za dobry suplement diety dla osób z chorobą Alzheimera.
6. Siemię lniane jest dobre dla serca.
Siemię lniane jest dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które mogą poprawić zdrowie serca. Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zapobiegać utlenianiu cholesterolu i trójglicerydów.
Wnioski:
Siemię lniane to nasiona rośliny lnu i jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są korzystne dla organizmu człowieka. Zawiera również białko, błonnik i witaminę E.
